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みんなの食卓

2015.08.25 Tue
キャプチャ
みんなの食卓最新号発売中です!

アンの食卓、早くもシリーズ5作目ですって。
今回もまた本のテーマからずれますが
「カボチャのジャム」を題材に描きました。
物語の中ではジャムと砂糖漬けを作っています。

赤毛のアンの中では「太陽を砂糖漬けにしたみたい」と表現されています。
実際作ってみると、本当に太陽みたいな色です。
砂糖とレモン汁がこの色を出すポイントみたいで、
砂糖少なめに作ると、元のカボチャの風味に近い素朴なものになりました。
キャプチャ2
芋とか栗とかのスイーツ好きな人は絶対好きだと思います!これ!
フルーツのジャムがあまり得意じゃない、と言う人にもオススメです。


物語は少し踏み込んだ話題になりました。
おばあちゃんとの接点が殆どないカスミですが、
おばあちゃんの友達の康子さんと出会うことで、
料理を通じておばあちゃんとのつながりを感じ、将来へつなげて行きたいと思うようになります。
子どもっぽいカスミですが、ちょっと大人っぽくなったかも。


ところで次回10月発売号の予告・・・
アンは早くもクリスマスモードです!早っ!
これから実際料理作ったり何打利するわけだけど、うむ。今度はなかなか難しくなりそうだぞ。
そちらもお楽しみに!ってことで!

あと!来月は「ひとりごはん」もありますよ!
私も好きなシリーズなので、発売が楽しみですw
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